ร้านอาหารในร่มเปิดอีกครั้งในนิวยอร์กซิตี้ในวันพุธ หกเดือนหลังจากที่ร้านอาหารปิดตัวลงเมื่อฤดูใบไม้ผลิที่แล้วเมื่อสามวันก่อนในวันอาทิตย์ นครนิวยอร์กบันทึกอัตราการทดสอบไวรัสในเชิงบวกสูงสุดในรอบ 4 เดือน: 3.2%เจ้าของร้านอาหารมีความรู้สึกที่หลากหลายเกี่ยวกับสถานการณ์นี้ พวกเขาต้องการทำธุรกิจมากขึ้น แต่พวกเขากังวลเกี่ยวกับความเสี่ยงในการพาคนมารวมกันในบ้านโดยไม่สวมหน้ากากเป็นระยะเวลานานบางคนยังคงนั่งข้างนอกต่อไป อย่างน้อยก็ในตอนนี้ ก่อนที่อากาศจะเย็นเกินไป
นครนิวยอร์ก ซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นศูนย์กลางของการระบาดใหญ่
ของโคโรนาไวรัส ตอนนี้มีเวลาหลายเดือนที่จะเป็นเจ้าภาพในการแพร่ระบาดโควิด-19 ซึ่งเป็นโรคที่เกิดจากไวรัสจำนวนการทดสอบ coronavirus เชิงบวกที่เมืองรายงานในแต่ละวันนั้นอยู่ที่ประมาณ 1 หรือ 2% เป็นเวลานานกว่าสามเดือน
แต่เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา เมืองนี้มีอัตราการทดสอบเป็นบวก 3.2% เป็นครั้งแรกนับตั้งแต่วันที่ 5 มิถุนายน ซึ่งเป็นสัญญาณที่น่ากังวลซึ่งบ่งชี้ว่าไวรัสกำลังเพิ่มสูงขึ้นอีกครั้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเขตบรูคลินและควีนส์บางแห่ง นายกเทศมนตรี Bill de Blasio กล่าวระหว่างการแถลงข่าวว่า “รหัสไปรษณีย์ 9 แห่ง” ในจุดที่มีไวรัสกำลังผลักดันให้เพิ่มขึ้น “ในเมืองที่มีรหัสไปรษณีย์ 146 แห่ง”
ดังนั้น มหานครที่ใหญ่ที่สุดในสหรัฐอเมริกาจึงเดินหน้าแผนการที่รอคอยมานานที่จะเปิดร้านอาหารสำหรับรับประทานอาหารในร่มที่ความจุ 25% ในวันพุธ ซึ่งช่วยให้ลูกค้าที่ถูกคุมขังเป็นเวลาหลายเดือนในการปรุงอาหาร ซื้อกลับบ้าน ส่งถึงที่ และรับประทานอาหารริมทาง เพื่อย้อนกลับไปสู่พื้นที่ร้านอาหารบรรยากาศสบาย ๆ ที่พวกเขาเคยรวมตัวกัน กิน หัวเราะ และพูดคุยกัน
ทอม เบอร์ชาร์ด ซึ่งเป็นเจ้าของร้านอาหารเวสเซลกาในยูเครนอีสต์วิลเลจซึ่งมีเรื่องราวเป็นเวลาสามทศวรรษ กล่าวว่าเขามี “ความรู้สึกปนๆ” เกี่ยวกับการอนุญาตให้ผู้มารับประทานอาหารกลับเข้าไปในบ้าน
แต่เจ้าของร้านอาหารคนอื่นๆ ยังไม่ปล่อยให้คนข้างในกินเลย แม้จะมีกฎใหม่ก็ตาม คนวงในพูดกับคนไม่กี่คนที่กล่าวว่าตอนนี้พวกเขากำลังให้บริการผู้อุปถัมภ์นอกบ้านซึ่งมีอากาศบริสุทธิ์ไม่มีที่สิ้นสุด
นิวยอร์กซิตี้พยายามทำให้การรับประทานอาหารในร่มปลอดภัยอย่างไร
ไวรัสโคโรน่าสามารถเดินทางระหว่างผู้คนได้ดีที่สุดเมื่ออยู่ในบ้าน โดยไม่มีหน้ากาก เป็นระยะเวลานาน การหัวเราะ พูดคุย และถุยน้ำลายทำให้การแพร่กระจายของไวรัสรุนแรงขึ้นเช่นกัน ทำให้การรับประทานอาหารในร่มมีความเสี่ยงสูง
เพื่อต่อสู้กับสิ่งนี้ ร้านอาหารในนิวยอร์กซิตี้จะถูกลดระดับลงเหลือหนึ่งในสี่ของความจุปกติ (เวเซลก้า ซึ่งปกตินั่งได้ 106 คน จะมีผู้อุปถัมภ์ภายในสูงสุด 25 คน)
ร้านอาหารจะต้องทำการวัดอุณหภูมิลูกค้าในร่มทั้งหมด ( แม้ว่าจะไม่ได้ผลมากนัก ) รักษาระยะห่างระหว่างโต๊ะ 6 ฟุต ( แม้ว่าจะไม่เพียงพอเสมอไป ) ไม่มีที่นั่งในบาร์ และรวบรวมชื่อและหมายเลขโทรศัพท์จาก ทุกกลุ่มอาหาร เพื่อให้สามารถติดตามและติดตามการแพร่ระบาดได้
ผู้เชี่ยวชาญด้านสาธารณสุขส่วนใหญ่กล่าวว่าอาจยังไม่เพียงพอ “ฉันไม่สามารถบอกคุณได้ว่าการรับประทานอาหารในร่มนั้นปลอดภัย” ลินด์ ซีย์ ไลนินเจอร์ ผู้เชี่ยวชาญด้านนโยบายเพื่อสุขภาพ กล่าวกับ เดอะนิวยอร์กไทมส์
นักวิจารณ์อาหารของเมืองนี้ดูเหมือนจะเห็นด้วยกับเธอเป็นอย่างมาก
“ฉันพบว่าไม่สมเหตุสมผลเลยที่จะเข้าร่วมในกิจกรรมยามว่างที่ทำให้คนงานที่ไม่มีประกันและคนงานที่ได้รับค่าจ้างต่ำกว่าต้องเจ็บป่วยและเสียชีวิตเพื่อแลกกับการเปลี่ยนแปลงการกิน 90 นาที ซึ่งค่อนข้างตรงไปตรงมาในสวนสาธารณะหรือในอพาร์ตเมนต์” Ryan Sutton, หัวหน้านักวิจารณ์ที่ Eater New York กล่าวในบทความล่าสุด ซึ่งสะท้อนถึงการไม่ขอบคุณนักวิจารณ์ร้านอาหารคนอื่นๆ มากมาย ที่สิ่งพิมพ์ของเขา ได้ทำการสำรวจ
เบิร์ชคร่ำครวญว่าจะไม่รู้สึก ‘เชิญชวนและเป็นกันเอง’ และกังวลเกี่ยวกับความเสี่ยงต่อพนักงาน
Credit : แนะนำ : วิธีซ่อมแก้ไข รถยนต์ รถมอเตอร์ไซ | นักบาส NBA | รีวิวรองเท้า | แคมป์ปิ้ง
